PARERE DEL CNSA SUL TRATTAMENTO CON OZONO DELL’ARIA NEGLI AMBIENTI DI STAGIONATURA DEI FORMAGGI
Trattamento con ozono dell’aria negli ambienti di stagionatura dei formaggi. Il documento vuole sempre di più affermare il principio e l'applicazione che la sanificazione degli ambienti attrvaerso il trattamento Con OZONO è efficace, applicabile in tutti gli ambienti sopratutto in quello alimentare.
